2/24 ４年食育「大豆パワー」 みそづくり 公開日 2015/02/25 更新日 2015/02/25 学年 先週の学んだことを実践する日がやってきました。農大の実習室で、みそづくりを体験しました。 蒸した大豆のにおいが広がる実習室で、夢中になって大豆を潰し、こうじと塩を混ぜました。大豆の感触やこうじの感触に感嘆しながら作業を進めました。
