2/8 本日の給食 公開日 2016/02/09 更新日 2016/02/09 給食 〜今日の献立〜 麻婆豆腐丼 牛乳 辣白菜 くだもの（りんご） 〜給食メモ〜 今日の辣白菜には、世田谷区で作られた「下山千歳白菜」を使いました。そこでクイズです。「下山千歳白菜」には、ある特徴があります。さて、その特徴とは、次のうちのどちらでしょうか？ 1．大きい 2．小さい ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 食材がとれたところ・・・ 閉じる 米…埼玉県 豚肉…静岡県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 長ねぎ…千葉県 はくさい…東京都（世田谷区） きゅうり…群馬県 りんご…山形県 クイズのこたえは、1の「大きい」です。普通の白菜の２〜３倍の大きさです。昔、白菜は病気にかかりやすく、作るのが難しい野菜でした。そこで、世田谷区の下山さんが作りだしたのが、病気に強い「下山千歳白菜」です。
