今日、農大の古庄先生をお招きして、食育「大豆パワー」を行いました。
みそがいつ、どこでつくられるようになったのか。そして日本に伝わってきて、どんな進化をとげたのか。クイズを交えながら興味深くお話をうかがうことができました。
　来週には農大でみその仕込みを行います。今日の学習を生かして、取り組みたいと思います。