農大の古庄先生におこしいただき、食品てん加物について実験を交えておしえていただきました。

　見た目は同じかまぼこを食べ比べその成分をよう素液をつかって確にんしたり、オレンジジュースに純毛をいれて着色のちがいを確にんしたりしました。

　今は学校給食やおうちの方に作っていただくことが多い毎日の食事。近い将来、食べものを選んでいく力が必要になります。そのとき、今日の学びを思い出せるといいなと思います。古庄先生、ありがとうございました。