東京農業大学の古庄先生をゲストに、食育の学習をしました。最初は去年の復習、野菜にはどんな効果があるかを確認しました。
　その後、一人一つの野菜をそれぞれ赤や白などの色グループに分けました。見分けるこつは断面の色や、どんな栄養があるかなども教えていただきました。
　自分で野菜を手に取り、分別したり、答えを色塗りしたりしたことで、子ども達も楽しく学ぶことができました。

　古庄先生、ありがとうございました。