今日は、今年度第１回目のＰＴＡ家庭教育学級が開催されました。今日のテーマは「食と健康」〜子どもの食を考える〜ということで、給食試食会と食育講座が開かれました。
まずは、給食試食会です。和やかな雰囲気の中で、懐かしい子どものころを思い出しながら、おいしい給食をいただきました。皆さんの笑顔がとっても素敵でした。
次に、本校の大脇遥香栄養士から、とにかく安全でおいしい給食を心がけていること。例えば、野菜や果物は３回以上流水で洗う。果物以外はすべて加熱する。食器は洗浄後、熱風消毒保管庫で消毒し保管する。など、衛生面と栄養面からの説明がありました。
最後に、東京農業大学短期大学部教授の古庄　律先生からは、学校給食ほど安全な食材と衛生に気を付けているところはないといった話や、放射線量を減らすための調理法など、どれも具体的でわかりやすい説明をいただきました。
今日は、教育委員会から内田先生にも来ていただきました。ＰＴＡ家庭教育学級担当の方や、お手伝いをいただいたすべての方々に感謝いたします。ありがとうございました。