2/4 本日の給食 公開日 2021/02/04 更新日 2021/02/04 給食 〜今日の献立〜 ごはん 牛乳 さばのみそ煮 五目きんぴら 磯香あえ 〜給食メモ〜 今日は、みそ煮に使った「さば」のクイズを出したいと思います。さばには、ある特徴があります。さて、その特徴とは次のうちのどちらでしょうか？ １． 腐りにくい ２． 腐りやすい ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 食材がとれたところ・・・ 閉じる 食材がとれたところ… 米…埼玉県 豚肉…神奈川県 さば…ノルウェー こまつな…東京都 しょうが…高知県 ねぎ…千葉県 ごぼう…青森県 にんじん…千葉県 れんこん…茨城県 もやし…栃木県 クイズのこたえは、２の「腐りやすい」です。年齢をごまかしたりするときに使われる「さばを読む」という言葉は、さばが腐りやすいため、漁師さんや魚屋さんが大急ぎで数を数えて、間違えて売っていたことがもとになったと言われています。さばには、記憶力をよくする「DHA」という栄養素が入っています。残さず食べましょう。
