〜今日の献立〜
ガーリックトースト
牛乳
ささみのレモンソースかけ
ミネストローネ

　今日の献立の中から、人気のあった「ささみのレモンソースかけ」のレシピを紹介したいと思います。

〜材料（4人分（1人2本））〜
鶏ささみ…8本
にんにく…1/2本
しょうが…1/4かけ
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…適量
揚げ油…適量
しょうゆ…大さじ2
さとう…大さじ3
レモン汁…小さじ1

〜作り方〜
1．ささみに、しょうが、にんにく、酒、塩、こしょうで下味をつける。
2．1に片栗粉をつけて、油で揚げる。
3．しょうゆ、さとう、レモン汁を混ぜて加熱し、たれをつくる。
4．2に3をかけて、できあがり。