５月１６日（水）　献立
ごはん、さばのごまみそかけ、五目きんぴら、大根とひじきのサラダ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
さば：ノルウェー
ごぼう：青森県
豚肉：埼玉県
じゃがいも：鹿児島県
人参：徳島県
きゅうり：埼玉県
大根：千葉県
ひじき：山口県

魚には、成長期の体づくりに欠かせないたんぱく質やカルシウム、マグネシウムなどが含まれています。また、魚の脂質に含まれるＥＰＡやＤＨＡは、生活習慣病予防に役立つと言われています。なかでも、青魚に豊富なので、積極的に食べてほしい食材の一つです。