１１月５日（月）　献立
豆入りひじきごはん、擬製豆腐、大根サラダ、くだもの、牛乳

おもな食材と産地
鶏肉：徳島県
大豆：北海道
ひじき：九州・山口県・愛媛県
卵：青森県
わかめ：韓国
にんじん：北海道
ごぼう：青森県
長ねぎ：新潟県
しょうが：高知県
キャベツ：茨城県
きゅうり：宮崎県
大根：千葉県
なし：栃木県

擬製豆腐は、木綿豆腐とひき肉、みじん切りにした野菜を卵と混ぜ合わせ、焼き上げました。今日のくだものは、梨でした。