本日の給食(7月15日火曜日)
- 公開日
- 2025/07/15
- 更新日
- 2025/07/15
コラム
〇本日の献立〇
ナシゴレン 牛乳 青のりポテト 野菜スープ
ナシゴレンは、インドネシア風チャーハンです。味付けには、ナンプラーやトムヤンペーストといった、普段は給食室では使わない調味料を使っています。ナンプラーは、魚を使った調味料(魚醤)です。日本にもしょっつるや いしる といった魚醤(魚を塩で漬け込んで、発酵・熟成させた調味料)があります。