〇本日の献立〇

えびピラフ　牛乳　たまごサラダ　白菜のスープ

　ピラフは、炒めた米を様々な具材とだし汁や香辛料を加えて炊いた料理です。さて、このピラフの名前、どこの国の料理がもとになった名前でしょうか。答えは、トルコです。同じような料理は、インドから中近東、南欧ギリシャのあたりまで、広範囲にわたって見られる料理です。国によっても名前が少しずつ違います。調べてみると面白いかもしれません。