〇本日の献立〇

みそ煮込みうどん　牛乳　野菜のからしじょうゆ　じゃこ入り大学いも

　みそ煮込みうどんは、愛知県の郷土料理です。八丁みそ仕立ての汁に、こしの強いうどんを煮込んで作ります。八丁みそは、愛知県の岡崎市八帖町が発祥の、だいずだけで作るみそです。今日は、給食でも提供できるようにアレンジしたみそ煮込みうどんです。機会があったら、本場のみそ煮込みうどんを食べられるといいですね。