〇本日の献立〇

ごはん　牛乳　えびと豆腐の五目炒め　こんにゃくサラダ　りんごゼリー

　豆腐は、何から作られているでしょうか。大豆です。大豆から生まれる食品のポスターを配膳室前に貼っています。見てください。

　りんごゼリーは、給食室で手作りしています。寒天とゼラチンを煮溶かし、砂糖やリンゴジュースを入れました。そして、一つ一つカップに入れて冷蔵庫で冷やし固めています。寒天が入っているので、常温でも形を崩さず、ゼラチンのおかげでなめらかな舌触りのゼリーを作ることができます。