〇本日の献立〇

親子丼　牛乳　野菜のひとしお　みそ汁

　親子丼は、どこの郷土料理でしょうか。東京です。親子丼は、煮たてただし汁と調味料で鶏肉と玉ねぎを煮たのちたまごでとじた具を白飯にのせたどんぶり料理です。

　今日は一体いくつのたまごを使っているでしょうか。なんと、４５８個（３０ｋｇ）です。調理員さんが、一つ一つたまごを割って、たまごの状態を確認して使っています。

※郷土料理について書かれた資料を配膳室前に貼っています。読んでみてください。3年生以上の児童に配布されているエコチルの食育特集です。