〇本日の献立〇

黒米ごはん　牛乳　キムチスープ　チャプチェ　くだもの（カラマンダリン）

　チャプチェは、韓国の春雨炒めです。韓国の春雨は、さつまいものでんぷんで作られています。今日は、韓国の春雨が手に入らなかったので、緑豆でんぷんの春雨を使っています。さつまいもの春雨とは少し違います。こんな料理なのかなという雰囲気を味わってほしいと思います。

※韓国では、雑穀の入ったごはんをしばしばいただきます。黒米ごはんは、フンミパプと言います。