〇本日の献立〇

そぼろかけごはん　牛乳　野菜のごまだれかけ　みそけんちん

　凍り豆腐は、何から作られているか知っていますか。凍り豆腐は、大豆から作られています。大豆から作った豆腐を凍らせて乾燥させたものです。大豆は、種の部分ですが、発芽したものは、大豆もやしになりますし、大きく成長して花が咲き、実ると、枝豆として食べることもできます。大豆は、凍り豆腐のほかにも色々な食品に加工されています。配膳室前に大豆のポスターをはりました。見てみましょう。

※そぼろかけごはんのたまご、いくつ使ったでしょうか。今日は、２０１個のたまごを使いました。