〇本日の献立〇

パエリア　牛乳　まめスープ　にんじんサラダ

　今日から読書週間が始まります。今日は“おなべおなべにえたかな”の絵本より、ちょうど いい にえごろ！の おおばあちゃんの まめスープ を給食室で作りました。図書室でどんなお話しなのか確かめてください。

　パエリアは、スペイン東部バレンシア地方の郷土料理です。お米が黄色く染まっているのは、サフランという香辛料を使っているからです。美しく鮮やかな黄色と香りが特徴です。黄色い色が出る食材は、いろいろあって、カレーに使うターメリック（うこん）、おせちのきんとんに使うクチナシの実、他にも べにばな などがあります。

※ １１月８日（日曜日）は、いい歯の日でした。今月の給食目標は、よくかんで食べよう。です。今日のにんじんサラダは、にんじんの千切りを機械でなく調理員さんたちが包丁で手切りしてくれました。とても食感が良くおいしく仕上がっています。よくかんで食べてほしいです。