本日の給食(9月8日火曜日)
- 公開日
- 2015/09/08
- 更新日
- 2015/09/08
コラム
●本日の献立●
カレーライス 牛乳 大根とひじきのサラダ くだもの
●主な給食食材と産地●
米(秋田) にんにく(青森) たまねぎ(北海道)
豚肉(茨城) セロリー(長野) にんじん(北海道)
りんご(青森) きゅうり(青森)だいこん(北海道)
赤ピーマン(岩手) なし(茨城)
*なしは今の時期しか出回らない旬のくだものです。たんぱく質分解
酵素をもっているため、韓国料理の焼き肉などでは、すりおろして
漬けこむたれに入れるようです。