本日の給食(2月21日水曜日)
- 公開日
- 2018/02/22
- 更新日
- 2018/02/21
コラム
●本日の献立●
豚肉とごぼうの混ぜごはん 牛乳 よしの汁 くだもの
●主な給食食材と産地●
米(佐賀) ごぼう(青森) 大根(神奈川)
小松菜(埼玉) 豚もも肉(鹿児島)
鶏もも肉(岩手) ぽんかん(熊本)
*奈良県の吉野山は、くずという植物の産地です。くずの
根から作ったでん粉のよしのくずを用いた、とろみのある
汁をよしの汁と呼びます。給食では、かたくり粉で
とろみをつけます。体があたたまります。