本日の給食(10月18日木曜日)
- 公開日
- 2018/10/18
- 更新日
- 2018/10/18
コラム
●本日の献立●
山菜おこわ 牛乳 のっぺい汁 からし和え くだもの
●主な給食食材と産地●
米(佐賀) にんじん(北海道) 山菜(秋田・山形)
ねぎ(青森) 小松菜(東京) もやし(神奈川)
鶏もも肉(鹿児島) みかん(愛媛)
*のっぺい汁は、昔から伝わる郷土料理です。とくに、
新潟県の郷土料理として有名です。季節の野菜を使い、
でんぷんなどでとろみをつけた汁ものです。