〇本日の献立〇
ミルクパン　牛乳　魚のエスカベージュ　粉ふきいも　ベーコンと白菜のスープ

〇主な食材の産地〇
ホキ（ニュージーランド）　ベーコン（ぶたにく　茨城）　ぶたにく（茨城）　じゃがいも（長崎）　トマト（愛知）　ピーマン（茨城）　たまねぎ（愛知）　パセリ（千葉）　にんじん（千葉）　はくさい（群馬）　もやし（群馬）　こまつな（東京　江戸川区）　

　エスカベージュというのは、フランス語で、油で揚げてから、酢に漬け込むという意味があります。今日は、ホキという体長が１２０ｃｍくらいになる魚を使っています。くせのないたんぱくな白身の魚です。