〇本日の献立〇
村山かてうどん　ししゃも天　磯辺揚げ　和風サラダ

　村山かてうどんは、東京都武蔵村山の郷土料理です。昔から武蔵野台地では小麦を育てていました。育った小麦でうどんを作り、行事の最後にうどんを食べる風習があったそうです。冷たい麺とかて（具材）を、温かな汁につけて食べるのが特徴です。今日は具材を汁に混ぜ込んでいます。
　今日は、今年度２回目のはしの日でした。おはしの持ち方を確認し、『おはしを持つ反対の手でおわんを持ちましょう。』をめあてに、各教室で取り組みました。汁椀を上手にもってうどんをいただけたでしょうか。