〇本日の献立〇
肉野菜丼　牛乳　鶏肉のスープ　くだもの（特別栽培 雪中貯蔵甘夏）

　雪中貯蔵甘夏は、甘夏の収穫後、雪室で貯蔵することによって、酸味がまろやかな味になった甘夏です。雪室は、冷たい雪の力で、低温（０〜５度）で湿度が高い（９５％くらい）状態を保ちます。その貯蔵状態が甘夏に変化をもたらすそうです。みずみずしい果肉の甘夏をおいしくいただきましょう。