〇本日の献立〇

スタミナ丼　牛乳　白菜のスープ　フルーツヨーグルト

　みなさん、ヨーグルトが何から作られるのか知っていますか。牛乳が原料になります。牛乳を乳酸菌により発酵させてヨーグルトを作ります。菌の働きによって、色々な加工品が作られています。このような食品は、発酵食品とよばれます。発酵食品にはどんな食品があるか調べてみてください。