学校日記

本日の給食(10月22日火曜日)

公開日
2024/10/22
更新日
2024/10/22

コラム

〇本日の献立〇
磯ごはん 牛乳 紅葉揚げ 浅漬け くだもの(みかん 特別栽培)

 紅葉揚げは、給食室で手作りしたさつま揚げです。たらといかのすり身が入っています。黄色と赤の食材を混ぜ合わせて、断面が紅葉のように美しい色合いになるように作りました。紅葉揚げは、材料をよく練り合わせ、粘りを出して形づくり、一つ一つていねいに揚げています。