本日の給食(12月2日火曜日)
- 公開日
- 2024/12/03
- 更新日
- 2024/12/03
コラム
〇本日の献立〇
スパゲティボンゴレ 牛乳 さつまいもサラダ くだもの(愛まどんな)
ボンゴレ(vongole)というのは、イタリア語で、あさりに似た二枚貝の名前です。日本では、スパゲッティボンゴレというと、あさりが入り、トマトベースのソースを使うのが、一般的です。イタリアでは、必ずしもトマトベースのものばかりではないようです。スパゲッティ アッレ ヴォンゴレ などと呼ばれるそうです。