〇本日の献立〇

わかめごはん　牛乳　肉豆腐　大根のサラダ

　今日の肉豆腐には、油麩が入っています。油麩は、宮城県登米の名産品で、小麦粉をこねたときにできるグルテンに小麦粉を練り合わせ、棒状にして油で揚げたものです。油麩は、日本の伝統的な食材の一つです。調理員さんが、手間をかけ丁寧に煮あげた、肉豆腐です。五感を使い味わって、おいしくいただきましょう。