〇本日の献立〇

チャーハン　牛乳　春巻き　中華スープ

　春巻きは、朝一番に野菜をカットして、具材を作り、それを皮で包み、一つ一つていねいに揚げました。春巻きは、中国の他、アジアの多くの国で食べられており、スプリングロールとして、アジア以外の国でもよく知られている料理です。

　今日は、魚（とびうお）が入った春巻きです。隠し味にカレー粉を入れて魚の臭みを消しています。