〇本日の献立〇

そぼろごはん　牛乳　野菜のごまだれかけ　豆腐汁

　豆腐は、何から作られているか知っていますか。豆腐は、大豆から作られています。大豆は、種の部分ですが、発芽したものは、豆もやしになりますし、大きく成長して花が咲き、実のると、枝豆として食べることもできます。大豆は、豆腐のほかにも色々な食品に加工されています。どんな食品が大豆から作られるのか、調べてみましょう。配膳室前にポスターをはりました。見てみましょう。

　今日のそぼろごはんには、５３８個のたまごを使いました。一つ一つ割って、炒り卵を作っています。