今日の献立は「夏野菜のカレーライス、牛乳、きゅうりのひとしお、すいか」でした。

いよいよ梅雨明けしたようで、昨日に引き続き夏日でしたね。

子どもたちは、すいかをとても喜んで食べていました。

夏野菜のカレーには、じゃがいも、玉葱、にんじん以外にいんげん、トマト、エリンギ、ナスを入れました。

給食室で煮込みながら味見をして、色は黄色っぽいけど味は大丈夫だと思って仕上げました。しかし、できあがって配食した後に１食分として食べたら、カレーシチューのようなとてもマイルドなものに仕上がっていました。仕上げに入れるしょうゆとソースを控えすぎたのが原因です。ややマイルド過ぎて、高学年以上の子どもたちには、もの足りなかったかもしれません。次回はもっと美味しくできるように、改良しようと思います。