今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・豆腐の五目いため
・中華あえ　です。


＜今日のミニ給食だより＞
今日は豆腐の五目いためです。
豆腐がどうやって作られるか知っていますか？
大豆を蒸したあと、つぶして豆乳にして、
「にがり」を入れて固めると豆腐になります。
豆腐は大豆に比べると、一度加熱してから
つぶしているので、消化吸収がよい食品です。
また、味がたんぱくなので
色々な料理に使うことができます。
今日は中華風の味つけです。
たくさん食べてくださいね。