９月２１日（木）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊筑前煮
＊ひと塩野菜

　食材産地
＊しょうが　　高知県　　＊さやいんげん　青森県
＊はくさい　　長野県　　＊じゃがいも　　北海道
＊たまねぎ　　北海道　　＊にんじん　　　北海道
＊きゅうり　　群馬県　　＊とり肉　　　　静岡県
＊米　　　　　新潟県

　手作りのだしと野菜・とり肉のうま味がしっかり具材に含まれた筑前煮ができました。しょうゆを少量だけ仕上げに入れて、風味を足しています。定番のひと塩野菜もできあがり、各学級に配缶作業をしています。