１０月４日（水）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊麻婆豆腐
＊塩ナムル

　食材産地
＊たけのこ水煮　鹿児島県　　＊にんにく　　青森県
＊しょうが　　　　高知県　　＊こまつな　　群馬県
＊ねぎ　　　　　　新潟県　　＊にら　　　　栃木県
＊もやし　　　　　栃木県　　＊にんじん　　北海道
＊ぶた肉　　　　　熊本県　　＊米　　　　　山形県

　麻婆豆腐のあんには大豆・たけのこ・しいたけなどがみじん切りになって入っています。麻婆豆腐のあんだけつくった釜に、しっかりゆでた豆腐をゆっくり混ぜていき麻婆豆腐のできあがりです。