１０月５日（木）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊筑前煮
＊和風サラダ

　食材産地
＊しょうが　　高知県　　　＊じゃがいも　北海道
＊たまねぎ　　北海道　　　＊にんじん　　北海道
＊さやいんげん山形県　　　＊はくさい　　埼玉県
＊こまつな　　群馬県　　　＊とり肉　　　青森県
＊米　　　　　山形県

　筑前煮を回転２台使用して調理しています。煮崩れないようにじっくり煮こんでいるので、味がしみ込みにくいこんにゃくもおいしく煮えています。最後に２台の釜の筑前煮の味が同じになっているかを確認をして、できあがりです。