２月２７日（火）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊麻婆豆腐
＊塩ナムル

　食材産地
＊たけのこ水煮　鹿児島県　＊こまつな　　埼玉県
＊ぶた肉　　　　　熊本県　＊にんにく　　青森県
＊しょうが　　　　高知県　＊ねぎ　　　　千葉県
＊にんじん　　　　千葉県　＊にら　　　　栃木県
＊もやし　　　　　栃木県　＊米　　　　　山形県

　麻婆豆腐にはたくさんの野菜や大豆のみじん切りが多く入っています。あんの濃厚な味付けもあり、野菜の食感や味がわかりにくいため、しっかり野菜が食べられる献立になっています。加熱した豆腐と最後に混ぜてできあがりです。