３月１日（木）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊魚のステーキソース
＊みそ汁
＊きゃべつサラダ

　食材産地
＊ホキ　ニュージーランド　＊じゃがいも　北海道
＊たまねぎ　　　　北海道　＊えのけたけ　長野県
＊ねぎ　　　　　　千葉県　＊きゃべつ　神奈川県
＊にんじん　　　　千葉県　＊きゅうり　　埼玉県
＊米　　　　　　　山形県

　下味をつけたホキが焼き上がりました。この後しょうゆ味のステーキソースをかけてできあがりです。野菜をゆでた後は水分が出るので、できるだけ水分を切ってからあえる作業を行います。