6月18日（月）

本日の給食
＊梅わかめごはん
＊鰺（あじ）の竜田揚げ
＊カリカリ油揚げと野菜のお浸し
＊小玉すいか
＊牛乳

食材産地
＊小松菜　埼玉県　＊梅　群馬県
＊生姜　　高知県　＊鰺　長崎県
＊もやし　栃木県　＊小玉すいか　埼玉県
＊米　　　山形県

☆今日は『鰺の竜田揚げ』です。鰺に生姜汁、醤油を混ぜたものを下味をつけて、粉をつけて大釜でカラット揚げました。鰺は旬のもので、ＤＨＡやＩＰＡが多く含まれていて血液をサラサラにします。子どもたちもよく食べていましたよ。