9月5日（水）

本日の献立
＊だだちゃ豆ごはん
＊肉じゃがうま煮
＊巨峰

食材産地
＊玉葱　北海道　　　　＊巨峰　山梨県
＊いんげん　青森県　　＊豚肉　熊本県
＊人参　北海道　　　　＊米　山形県
＊じゃがいも　北海道　＊だだ茶豆　山形県

☆今日の献立は『だだちゃ豆ごはん』です。土地と天候の条件がそろわないと味が落ちてしまうため、だだちゃ豆は「枝豆の王様」と言われています。
　今日は山形県鶴岡市から届いた、だだちゃ豆を炊き込みご飯にしました。調理室で１つ１つ、さやから豆をだしてご飯に混ぜています。