9月13日（木）

本日の給食
＊セサミトースト
＊牛乳
＊ポトフ
＊青菜とコーンのソテー

食材産地
＊玉葱　北海道　　　　＊鶏ガラ　茨城・栃木県
＊キャベツ　群馬県　　＊ベーコン　千葉県
＊セロリ　長野県　　　＊もやし　栃木県
＊パセリ　長野県　　　＊人参　北海道
＊じゃがいも　北海道　＊小松菜　江戸川区

☆今日の献立は『ポトフ』です。ポトフはフランス料理の１つで「火にかけた鍋」という意味があります。ポトフには・鶏肉・ウィンナー肉類と大きく切った・にんじん・玉葱・セロリー・きゃべつ・じゃがいも等の野菜をじっくり煮込んだ料理です。スープは塩、こしょうとシンプルに味をつけています。給食室の大釜でコトコト煮込みました。