10月3日（水）

本日の給食
＊ごはん
＊牛乳
＊豆腐の五目炒め
＊辣白菜（ラーパーツァイ）

食材産地
＊にんにく　青森県　＊たけのこ　福岡県
＊しょうが　高知県　＊鶏ガラ　茨城・栃木県
＊ねぎ　青森県　　　＊えび　インド産
＊白菜　長野県　　　＊米　山形県
＊人参　北海道

☆今日の献立は辣白菜（ラーパーツァイ）です。ラーパーツァイとは、白菜の甘酢漬けのことを言います。野菜を浅漬けにし、炒めることによって風味がよく日持ちのするメニューです。中華料理では定番の漬物と言われています。