12月6日（木）

本日の給食
＊ごはん
＊家常豆腐（ジャージャンドウフ）
＊白菜の中華サラダ
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　青森県　　＊もやし　　栃木県
＊しょうが　高知県　　＊きゅうり　群馬県
＊しめじ　　長野県　　＊ぶたにく　群馬県
＊ながねぎ　千葉県　　＊にんじん　千葉県
＊はくさい　茨城県　　＊ハム　　　群馬県
＊米　　　　山形県

☆今日の給食は『家常豆腐』（ジャージャンドウフ）です。家常豆腐とは中国四川省の家庭料理です。漢字では「家と日常の常」でジャージャンと書きます。ジャージャンとは家庭風とか家にありふれたという意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということから、この名前がついたと言われています。今日も給食室でたくさんの豆腐を切り大釜で作りました。