2月5日（火）

本日の献立
＊ごはん
＊根菜汁
＊さわらの西京焼き
＊きのこ入り煮浸し
＊牛乳

食材産地
＊しょうが　　高知県　　　＊さわら　　韓国産
＊しめじ　　　長野県　　　＊こんにゃく群馬県
＊もやし　　　栃木県　　　＊こまつな　江戸川区
＊えのき　　　長野県　　　＊にんじん　千葉県
＊ごぼう　　　青森県　　　＊こめ　　　山形県
＊だいこん　　神奈川県
＊ねぎ　　　　千葉県

☆今日の献立は『さわらの西京焼き』です。さわらにはDHAやIPAが多く含まれています。今日は西京みそを使用し、さわらを漬けてオーブンで焼きました。