1月14日(火）

本日の給食
＊麦ごはん
＊キムチ入り家常豆腐（ジャージャンどうふ）
＊塩ナムル
＊くだもの(みかん）
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　＊もやし　　栃木県
＊しょうが　　高知県　　＊豆もやし　栃木県
＊にんじん　　千葉県　　＊ぶたにく　群馬県　
＊たまねぎ　　北海道　　＊こまつな　江戸川区
＊ねぎ　　　　茨城県　　＊みかん　　広島県

☆今日の給食は「キムチ入り家常豆腐」です。家常豆腐は、中国四川省といって中国の西にある地域の家庭料理です。ジャージャンとは、家庭風や家にありふれたという意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということから、この名前がつきました。今日も給食室の大釜でたくさん作りました。ピリ辛が食欲を増す1品です。