2月3日(月）

本日の給食
＊おにっこごはん
＊みそ汁
＊いわしのからあげ
＊白菜のおかかかけ
＊くだもの（ポンカン）
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　千葉県　　　＊たまねぎ　　北海道
＊しょうが　　高知県　　　＊じゃこ　　　タイ産
＊はくさい　　群馬県　　　＊いわし　　　北海道
＊えのき　　　長野県　　　＊じゃがいも　北海道　
＊こまつな　　江戸川区　　＊ポンカン　　愛媛県
＊こめ　　　　山形県

☆今日は節分です。給食では炒り大豆を入れてごはんを炊きました。炊いたごはんに、ひじきやにんじん、シャコを入れて混ぜています。炒り大豆の食感がよく子ども達にも人気でした。いわしも生姜汁で臭みをとり、醤油　みりんで味つけをし、粉をつけて揚げています。