9月3日(木）

本日の給食
＊麦ごはん
＊沢煮椀
＊鯖のみそマヨ焼き
＊だだちゃ豆
＊牛乳

食材産地
＊ごぼう　　青森県　　　＊もやし　　栃木県　
＊にんじん　北海道　　　＊ねぎ　　　青森県
＊だいこん　北海道　　　＊こまつな　江戸川区
＊ぶたにく　熊本県　　　＊さば　　　ノルウェー

☆今日の給食は「だだちゃ豆」です。だだちゃ豆は、土地と天候の条件が揃わないと味が落ちてしまうため、だだちゃ豆は「枝豆の王様」といわれています。だだちゃ豆はさやの毛が茶色いところと、えだ豆より香りと甘味が強いところが特徴です。今日は山形県鶴岡市から届いた、だだちゃ豆を給食室の大釜で茹でました。だだちゃ豆の、香りと甘味をみんなで楽しみました。