9月24日(木）

本日の給食
＊ソース焼きそば
＊お豆かりんとう
＊巨峰
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　＊ねぎ　　　　青森県
＊にんじん　　北海道　　＊さつまいも　茨城県
＊きゃべつ　　群馬県　　＊ぶたにく　　群馬県
＊もやし　　　栃木県　　＊きょほう　　長野県

☆今日は、旬のさつまいもを使った「お豆かりんとう」です。さつまいもを角切りにして、給食室の大釜にでカラット揚げました。子ども達の栄養バランスを考えて大豆も入れてみました。砂糖と水飴と水を煮詰めてタレを作り、揚げたさつまいもと大豆をからめました。そして、デザートには子ども達の好きな巨峰でした。