1月22日(金)〜オリパラ給食ロシア〜

本日の給食
＊ショートニングパン
＊ボルシチ
＊ロシア風ポテト焼き
＊ロシアンティーゼリー
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊ピーマン　　高知県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊じゃがいも　北海道
＊セロリ　　　愛知県　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　千葉県　　　＊きゃべつ　　東京都
＊かぶ　　　　千葉県　　　＊パセリ　　　長野県

☆今日のオリパラ給食は「ロシア」です。ロシア料理の特徴として、肉料理は体を温めるために、味の濃い熱いソースをかけて食べることや、料理が冷めないようにするために、スープ料理にはパン生地で蓋をする習慣があります。給食室で作った「ロシアンティーゼリ−」は紅茶味のゼリーを作り、その上にいちごジャムをのせて作りました。そして、ロシア人はマヨネーズが大好きで、消費量は世界１位だそうです。