9月29日(水）〜オリパラ給食インド〜

本日の給食
＊ナン
＊キーマーカレー
＊モロヘイヤのサラダ
＊飲むヨーグルト

食材産地　
＊にんにく　　青森県　　　＊りんご　　　長野県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊しょうが　　高知県
＊セロリ　　　長野県　　　＊モロヘイヤ　沖縄県
＊にんじん　　北海道　　　＊きゃべつ　　茨城県
＊ぶたにく　　群馬県　　　＊とりにく　　宮崎県
＊こまつな　　江戸川区　　＊すなぎもミンチ　岩手県

☆今日はオリパラ給食で、インド料理です。今日の「キーマカレー」はガラムマサラやクミンを使用しカレーの奥深さを出しました。そして、サラダに入るモロヘイヤは原産地がインドで、アラビア語では「王様の食べる野菜」という意味があり栄養価の高い野菜として知られています。今日もたくさん作りました。