10月6日(木)〜郷土料理　愛知県〜

今日の給食
＊麦ごはん
＊すまし汁
＊みそチキンカツ
＊キャベツの塩こんぶかけ
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊こまつな　　江戸川区
＊きゃべつ　　長野県　　　＊とりにく　　鹿児島県
＊にんじん　　北海道　　　＊たまご　　　群馬県
＊ごぼう　　　青森県　　　＊じゃがいも　北海道
＊だいこん　　北海道　　　＊こめ　　　　山形県

☆今月の日本の郷土料理は、愛知県名古屋の料理です。名古屋名物の1つに「みそカツ」があります。みそカツの味噌には、愛知県ならではの八丁みそが使われています。
給食室では、みそダレを作り、揚げたてのチキンカツの上にかけて食べました。